CREIAMO UN FUTURO SOSTENIBILE... UN MORSO DOPO L’ALTRO.
Il cambiamento inizia anche dal nostro piatto. Ecco perché vogliamo proporre alimenti a base di legumi che rispettino il nostro Pianeta e la filiera alimentare. Cibo che, grazie all’efficacia ed alla semplicità della fermentazione, protegga e migliori i valori nutrizionali dei nostri ingredienti naturali. E che unisca l’antica saggezza alle più innovative soluzioni della ricerca alimentare. Un futuro migliore parte da tanti piccoli gesti. Se li faremo insieme saranno ancor più importanti.
# Fermentnation
Siamo contro i prodotti a base vegetale ultraprocessati e con tanti (troppi) ingredienti, spesso incomprensibili. Nasciamo come società benefit, non solo per rendere accessibili a tutti alimenti a base di legumi che derivano dall’evoluzione dell’antichissima tecnica della fermentazione, ma anche perché uniamo la ricerca alimentare a un preciso codice etico. Il nostro obiettivo è proporre cibo ottimo da gustare, privo di allergeni, altamente digeribile: ideale per l’organismo e il pianeta.
ECCO PERCHE' PENSIAMO CHE IL MONDO DEBBA CIBARSI IN MODO PIU'
# Fermentnation
Crediamo che i cibi derivati da legumi fermentati siano in grado di soddisfare i nostri bisogni proteici contribuendo a nutrirci in modo sano e rispettoso del Pianeta. Per questo abbiamo fondato un territorio comune di scambio di idee, opinioni, progetti che vogliamo sia, in primis, uno stato mentale: FermentNation. Se avverti anche tu questo fermento teniamoci in contatto e segui lo sviluppo delle nostre attività.
